原隻8頭富貴鮑魚(4隻)、如意花膠(4件)、北海道乾瑤柱(6件)、玫瑰豉油雞、髮菜、日本蠔豉、紅燒花菇、客家腩仔、鮑汁鴨掌、南乳豬手、
爽脆水魷、彈牙魚蛋、秘製豬皮、黃金枝竹、新鮮淮山、金菇菜、畔塘蓮藕、高湯旺菜、五香芋頭、清甜蘿蔔
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